পরীক্ষাঙ্গনসূত্র: Biology 2nd Paper পরিপাক ও শোষণBiology 2nd Paperপরিপাক ও শোষণHSC একাডেমিকJB '2025
সমাধানসহ বহুনির্বাচনী প্রশ্ন
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও সুক্রোজ $+H_{2}O\overset{P}{\to}Q+R$ উদ্দীপকে "P" হল-
✓সঠিক উত্তর: গ. সুক্রেজBiology 2nd Paper · পরিপাক ও শোষণ
অপশন
- কঅ্যামাইলেজ✓ সঠিক উত্তর
- খমল্টেজ✓ সঠিক উত্তর
- গসুক্রেজ✓ সঠিক উত্তর
- ঘল্যাকেটজ✓ সঠিক উত্তর
✓
সঠিক উত্তর: গ. সুক্রেজ
ব্যাখ্যা
সুক্রোজ $= \text{Sucrose}$ জলীয় দ্রবণকে ভেঙে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে পরিণত করার জন্য সুক্রেজ নামক এনজাইম প্রয়োজন। উদ্দীপকে সুক্রোজ থেকে $Q$ এবং $R$ উৎপন্ন হচ্ছে, যেখানে $Q$ এবং $R$ হলো গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ। তাই "P" হল সুক্রেজ।