ছত্রাকের সঞ্চিত খাদ্য$-$

ছত্রাকের বৈশিষ্ট্য: ০১। ছত্রাক ক্লোরোফিলবিহীন, অসবুজ, সালোকসংশ্লেষণে অক্ষম, অপুষ্পক উদ্ভিদ। ০২। এরা মৃতজীবী, পরজীবী বা মিথোজীবী হিসেবে বাস করে। ০৩। এরা সুকেন্দ্রিক অর্থাৎ এদের কোষে সুগঠিত নিউক্লিয়াস ও বিভিন্ন অঙ্গাণু বিদ্যমান। ০৪ ছত্রাকের কোষ প্রাচীর কাইটিন নির্মিত। ০৫। ছত্রাকের সঞ্চিত খাদ্য গ্লাইকোজেন। ০৬। ছত্রাকদেহে ভাস্কুলার টিস্যু নেই। ০৭। এদের জননাঙ্গ এককোষী। ০৮। স্ত্রী জননাঙ্গে থাকা অবস্থায় জাইগোট বহুকোষী ভ্রূণে পরিণত হয় না। ০৯। হ্যাপ্লয়েড স্পোর দিয়ে বংশবিস্তার হয়। ১০। জাইগোট$-$এ মায়োসিস হয়। ১১। থ্যালোফাইটা জাতীয় উদ্ভিদ অর্থাৎ এর দেহ মূল, কান্ড ও পাতায় বিভেদিত নয়। ১২। এককোষী ছাড়া প্রায় সব ছত্রাকের দেহ শাখাহীন বা শাখান্বিত সুতার মত হাইফি দিয়ে গঠিত। ১৩। ছত্রাক সাধারণত চলাফেরা করতে পারে না। তবে কিছু কিছু জনন কোষ (Zoospore) চলনক্ষম। ১৪। ছত্রাকের সূত্রকগুলো কেবলমাত্র অগ্রভাগ দিয়ে বৃদ্ধি পায়। ১৫। এরা সাধারণত স্যাঁতসেঁতে, আর্দ্রতাপূর্ণ ও ছায়াযুক্ত স্থানে জন্মায়।