এনজাইমের বিষয়ে কোনটি সঠিক?

এনজাইমের বৈশিষ্ট্য: • এনজাইম হল প্রোটিন [সব এনজাইম প্রোটিন কিন্তু সব প্রোটিন এনজাইম নয়] • এনজাইম হল কলয়েডের মত। • কার্যকারিতা pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত $(6-9$ এ সর্বোচ্চ ক্রিয়াশীল)। • তাপপ্রবণ (Heat Sensitive)। • খুব অল্পমাত্রায় বিদ্যমান থেকে বিক্রিয়ার হার ত্বরান্বিত করে। • বিক্রিয়ার সাম্যবস্থা পরিবর্তন করে না। • কার্যকারিতা সুনির্দিষ্ট অর্থাৎ একটি এনজাইম একটি নির্দিষ্ট বিক্রিয়া বা নির্দিষ্ট বিক্রিয়ার গ্রুপকে প্রভাবিত করে। • আজ পর্যন্ত প্রায় 3000 প্রকার এনজাইম শনাক্ত করা সম্ভব হয়েছে।