পরীক্ষাঙ্গনসূত্র: Chemistry 1st Paper কর্মমুখী রসায়নChemistry 1st Paperকর্মমুখী রসায়নHSC একাডেমিকSB '2025
সমাধানসহ বহুনির্বাচনী প্রশ্ন
গ্লুকোজ হতে ইথানল উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
✓সঠিক উত্তর: গ. জাইমেজChemistry 1st Paper · কর্মমুখী রসায়ন
অপশন
- কডায়াস্টেজ✓ সঠিক উত্তর
- খম্যালটেজ✓ সঠিক উত্তর
- গজাইমেজ✓ সঠিক উত্তর
- ঘজাইমেজ✓ সঠিক উত্তর
✓
সঠিক উত্তর: গ. জাইমেজ
ব্যাখ্যা
গ্লুকোজ থেকে ইথানল তৈরিতে জাইমেজ নামক এনজাইম ব্যবহার করা হয়। এই এনজাইমটি শর্করাকে ভেঙে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তরিত করে।