পরীক্ষাঙ্গনসূত্র: Chemistry 1st Paper কর্মমুখী রসায়নChemistry 1st Paperকর্মমুখী রসায়নHSC একাডেমিকDiB '2025
সমাধানসহ বহুনির্বাচনী প্রশ্ন
নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
✓সঠিক উত্তর: ঘ. NaClChemistry 1st Paper · কর্মমুখী রসায়ন
অপশন
- কBHA✓ সঠিক উত্তর
- খBHT✓ সঠিক উত্তর
- গ$SO_{2}$✓ সঠিক উত্তর
- ঘNaCl✓ সঠিক উত্তর
✓
সঠিক উত্তর: ঘ. NaCl
ব্যাখ্যা
লবণ (NaCl) খাদ্যবস্তুতে মিশিয়ে দিলে তা জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করে এবং খাদ্য নষ্ট হওয়া থেকে বাঁচায়। এটি একটি প্রাকৃতিক পদার্থ হওয়ায় প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত। BHA, BHT কৃত্রিম এবং $SO_2$ রাসায়নিকভাবে তৈরি।